さすがに30半ばで無職ニートやるわけいかないから何かはやるでしょ
たかられるのが怖いなら個人で出来るお好み焼き屋とか明石焼き屋とか
地元なら多少は知名度残ってるから余程不味くなければ食べるのに困らない程度には稼げるはず