>>727
そもそも現行のお寿司自体、関西では江戸前寿司として受け入れたものだしなあ。

芸事、経済等と何事も関西を格上と見做しがちだった昭和期までの関西（その名残が現在の○神ファン気質に残っている
訳だがw）でも、お寿司だけは江戸の方を格上と一目置いていて、寿司屋の店主も東京で寿司職人修業した江戸っ子言葉を
話す人と相場が決まっていたな。

以前、野球とは全く関係ないスレで「ど根性ガエル」ってアニメの話題になった際に、ABC朝日放送製作でTBS系列の土曜7時で放送された
（つまりドリフの「8時だョ！全員集合」の前座に当たる時間帯）事から、典型的な東京下町風情（実際は練馬の石神井公園周辺らしいが）
のアニメが何故ABCの製作で、又地元関西でも人気が出たのか？って話で、やっぱり如何にも江戸っ子の寿司職人って感じの梅さんと
彼が勤める宝寿司の旦那の存在だろうって結論になって、そこから江戸寿司が関西も含めた日本のみならず世界まで制するまでの歴史
の話に転じた事もあってな・・・・と、全く余計な話ながら。