>>732
握り寿司の前段階と言える押し寿司は確かに関西だけど、巻き寿司は江戸が発祥ですよw

ものの本に依ると江戸の旦那がいつも握りばかりじゃつまんねえ、たまには変わった寿司を食わせろ！と無茶な要求をして、
寿司職人が苦労して、まずは酢飯の中に具を入れるってのを考えたけど、これじゃあ如何にも食いにくいつうて、
周りを海苔で覆うのを思い付いたなんて話だけど、これは正直ホンマかいな？とは思うけどw