>>94
「原材料費が上がったから」と言えば消費者は納得せざるを得ません。
しかし実際に材料費は上昇しているのでしょうか？
数年前、円安による輸入品の価格上昇はありましたが、それは既に価格転嫁されています。
ならば人件費が急激に上昇しているのかと言えば、それも違います。

消費者感覚として餃子の材料である豚肉や小麦やキャベツの値段は上昇していますか？
パッケージや運送費に乗っかる原油価格はどうでしょうか？
実際に調べてみました。

豚肉価格（円ベース）　2014年は高水準でしたが現在は10年前20年前より安くなっています。
ｈttp://ecodb.net/pcp/imf_usd_ppork.html
小麦価格（円ベース）　2006年から上昇し始め高水準でしたが現在は元の水準に戻っています。
http://ecodb.net/pcp/imf_usd_pwheamt.html
原油価格（ドルベース）15年ほど前から上昇し始め2012年にピークを付けましたが現在は2005年の水準に戻っています。
http://ecodb.net/pcp/imf_group_oil.html
キャベツは年次変動より季節や天候による価格変動の方が大きいようです。
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/kouri/k_yasai/h22index.html