イートイン脱税
そもそも、店員がレジで客にイートインするかしないかを聞かないから、起きるんだよ

あえて、レジで客にイートインするかしないかを聞かないようにしてんのは、売上げが落ちるのを恐れてんだろ
だから、店もイートイン脱税に加担してんだよ