アルバイト店員の給与から時間を算出すると加盟者の労働時間が大体で出てきますので、今本部にアルバイトの労働時間を申告している訳だから知っていて加盟者に過労死ラインを超えて実務をやらせている訳だからこれは憲法違反です!
例えば止める権利も加盟者側にある場合は別ですが、違約金として暴利を取る以上違反なのは間違いはありません!