藤本通信　2023年春夏棚変更について

今回の棚替えテーマは「買上点数の向上」
来店されるお客様にプラス一品購入して頂くことをテーマに実施
→平たく言えば「衝動買いを誘発する」

そのために
・常温酒をウォークインに近付けることで冷蔵酒との買い合わせを誘発。ワインや焼酎・ウイスキーを買うお客に　氷結やビールも買わせるのだ
・通路を挟んだ両側に雑貨を展開。
　左右両方に化粧品や季節品等が並ぶことでお客様は衝動買いをするはず

コンボストア(FFに振り回されるコンビニ)から
Ｎｅｗコンボストア（CVSの存在が足かせになって　店員もお客も幸せにならない弁当屋）
に生まれ変わるために　要所の確認お願いします