サツマイモにはレモンと同量のビタミンCが含まれており
デンプン質に包まれたビタミンCなので熱破壊されず
さらにはヤラピンという腸の蠕動運動を促す成分が含まれていて
サツマイモのデンプン質が乳酸菌のエサになり、繊維質が悪玉菌
を絡めとって排泄してくれます

悪玉菌は動物性タンパク質だけをエサに繁殖するので、このような
植物性のデンプンや繊維は乳酸菌だけを増やし悪玉菌を餓死させ
自動的に菌交代を起こすのです

おやつに焼き芋やバナナが最も腸内環境に良いのです
もっとイモの良さが見直されるべきです