>>779
ある意味、日本の料理も外国からの影響を受けて変化してきたと思う
縄文時代は文化はあったかもしれないが、まだ原始的な時代で
中国や朝鮮からの影響を受けて稲作やその他文化が入って来て
室町時代あたりにヨーロッパの宣教師などが日本に来て多少は西洋の影響も受けて
明治時代になるとイギリスをはじめとする西洋の影響が本格的に入って来て
そして戦後の1940年代後半から現在、アメリカの影響をがっつりと受けているわけで

日本における現代って1945年以降からなんだろうな
それ以降とそれ以前だと料理やその他文化もかなりの断絶があるわけで