そもそも物質が原子や素粒子、最小単位から「構成」されるというのは一般的なイメージにすぎないから、そもそもその考え自体に根拠がない
当たり前すぎてその説明を省略してるんだろうけど、反証を求める前にまずその根拠を提示しなきゃならんだろ

宇宙を純粋なエネルギーのかたまりとみるなら、そもそもエネルギーに形なんて無いし、単位でくくれるような区切りも無い
「最小物質で構成される」　←　つまり一番小さいところは【物質】で【構成】されていると固定観念で言ってるわけだろ
物質それは小さいつぶつぶ
物質とか形ある概念で扱おうとすれば、それはつぶとして扱おうとしてるだけだから、値がとびとびになるのは当たり前
形のないままじゃ扱えないから人が形を与えているだけであって、物理現象に単位の様な形が元から備わってるという考え方に根拠など無い

まあ本質的にはそれが粒なのか粒じゃないのか、どちらの根拠もないわけだが
反証を求めるなら、少なくとも最小単位（粒）が有ることの根拠を提示しなければならない

分かりやすいサイト
http://www.h5.dion.ne.jp/~terun/doc/pilot2.html

目にする世界は見たまんま真実の世界と思うかもしれないけど、それは本当の物理現象ではなく脳が解釈した物理現象でしかない
本当の「現象」ではないならそれは何か、それが「概念」
人が真実だと信じ込んでいる脳内にのみ存在する物理現象＝物理の概念