じゃあ、君のたとえを使うと

「鉄も手で撫でれば融ける」（ま、せいぜい60数度くらいにしかならんだろう）

と言ったら間違いだが、これが間違いだろうと正しかろうと

「物質が温度によって状態変化する」

への反論にはなっていない