カロリーと血糖値に直接の関係はありません
適正カロリーじゃなければ肝臓に余剰脂肪がついて血糖値が上がりやすくなるという関係ならあります

【心身相関】健康寿命120歳スレ★40【ストレス・運動・食事】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1687886948/4
＞食後高血糖（食後高インスリン）を抑える　https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1670740458/5
＞■インスリン抵抗性はBMIではなく肝臓の脂肪と筋肉