糖質1食40gは短期間なら良いね
その間にチートデイ作ると我慢できなくなってリバウンドするのは目に見える

1食60gでも20分以上かけて食べるのとカーボラストをやっていればそんなに血糖値上がらないよ
時間作って食前の筋トレと食後のウォーキングするならもっと抑えられる