キャベツとしめじのぺペロンチーノ風炒め
今日作って食べたお。
おいしいお。

〜下準備〜
キャベツ2〜3枚は食べやすい大きさに手でちぎる。
しめじ1Pをほぐす。
にんにく1かけをスライス。

1　フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。
2　にんにくと輪切り唐辛子少々を投入。
3　しめじ→キャベツの順に投入し炒める。
4　塩、胡椒をふりしんなりするまで炒める。
5　白ワインをふってさらに炒める。
6　仕上げに醤油をちゃっとふってできあがり。