【性別・年齢】 女 24歳
【身長・体重・ＢＭＩ】　157㎝　48.5kg
【職業】事務員
【朝】お茶
【昼】玄米60ｇ～70gのおにぎり
　　　小松菜とおあげの煮物
　　　アスパラ、エリンギ、人参の黒胡椒ソテー
　　　ささみのから揚げ30ｇ
　　　おから、かにかま、きゅうり、新玉ねぎの酢の物
【夜】ほうれん草と糸蒟蒻の白和え
　　　高野豆腐としめじの卵とじ
　　　茗荷とわかめのおすまし
　　　いかの塩辛
　　　おから、かにかま、きゅうり、新玉ねぎの酢の物
　　　カマンベールチーズ25ｇ
【間食】仕事中にたくさんのガム
　　　夜の後に黒蜜きなこくず餅
【飲物】お茶、ゼロカロリーの炭酸少し

【質問・相談】
前にも一度相談させて頂きましたが、過食が再開してめちゃくちゃに…
気を取り直して、1200kcal制限を開始してもうすぐ二週間になります。
大体毎日こういうバランスで、夜（19時までに食べる）はお米は摂りませんが
代わりにかぼちゃ、豆、芋類のおかずは食べても良いことにしています。
朝は食べない方が心身ともに調子が良いのでお茶のみです。
一日の摂取カロリーが1200kcal以下になってしまう事もよくあり、
お弁当のカロリーを増やすのが怖いので帳尻を合わせるには夜しか無いのですが
1200kcal以下のままにしておくのか、夜のカロリー比率が上がっても
何かプラスして1200kcal以上にするか、どちらがリバウンドしにくいでしょうか？
お弁当は大体350kcal以下になるように作っています。
どなたかアドバイスお願い致します。