>>58
運動すればいい。
別に走ったり水泳したりというだけではなく、日常生活の工夫も大切。
特に体がまだ重たい人は、無理な運動よりも少しでも積極的に
日常の運動量を増やす工夫が大切だと思う。肥満者の場合、
立ち仕事や歩行など生活の中の運動が平均150分も少なかったという
報告もある。

身体活動・運動-エネルギー代謝のしくみ-"身体活動とエネルギー代謝"
http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/exercise/s-02-003.html
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総エネルギー消費量（24時間相当）は、大きく基礎代謝量（約60％）、
食事誘発性熱産生（約10％）、身体活動量（約30％）の3つで構成されています。
そのうち、基礎代謝量は体格に依存し、食事誘発性熱産生は食事摂取量に依存するため、
個人内での変動はあまり大きくありません。
総エネルギー消費量が多いか少ないかは、身体活動量によって決まります。
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一般論はこちらを参考に。食べたものとにかく全部書き留めて把握、
きちんと体重を計る、これだけでも随分違う。

肥満と診断されたときのダイエット指導
http://hb8.seikyou.ne.jp/home/pianomed/427.htm

いわゆる食品のカロリーはすでに消化吸収率を加味されているので、
食べ合わせやタイミングで吸収率が変わるような話は信憑性がない。