あんまし急進的な反牛乳言説ってなんか宗教がかってるなと思ったが
やっぱりあんのね反牛乳信仰

カヤカベ教
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%A4%E3%82%AB%E3%83%99%E6%95%99
＞自分たちの宗派では、日によっては牛乳を飲まない習わしであると答え、
＞日本では珍しい食物タブーを持つ集団の存在が浮かび上がったという。

おそらくここが反牛乳の総本山なのではなく
廃仏毀釈で淫祇邪教とされ弾圧された山岳密教が密かに生き延びた際に
明治の風習の象徴としての牛乳忌諱を取り入れてそれが隠密裏に各方面に
影響を与えたのではなかろうか

＞京都の本山（本願寺）とのつながりを絶ち、浄土真宗の教えに、地元に伝わる
＞霧島山岳信仰を取り入れ、現在のカヤカベの基礎を作ったという。
＞口伝には「オツタエ」のほか浄土真宗の正信偈、和讃、領解文などがそろっているが
＞語句が誤って伝わったりしているという。