生化学的にとても理にかなったやり方だよね
・糖質は肝臓でグリコーゲンとして貯蔵される。貯蔵できる容量は最大100g（400kcal）
・肝臓で貯蔵しきれない分は中性脂肪にされて脂肪が蓄えられる＝太る
・基礎代謝の80％は肝臓グリコーゲンの利用によって賄われる

単純な話、700kcalを1日3回摂取してる人は1日に（700-400）＝300kcal×3食分。計900kcalの脂肪を生成している
400kcalを5回だと脂肪は生成されない
脂肪は筋肉の活動でエネルギーとして消費されるから結果痩せてくと。