黒豆を茹でた汁に寒天をとかして固めたものをふぉーくなどでクラッシュ
→人口甘味料かオリゴ糖かなんかで少し甘み追加
→牛乳をかける

と、なんちゃってコーヒーゼリーかなんちゃってドロリッチっぽいデザートになるよ。
寒天がコーヒーっぽい風味でウマー！