あるよ。
基準値というものが設けてあるからね。

基準値ギリギリの人が糖尿病ではありませんと言われ、
その３ヵ月後には糖尿病ですと言われる事はある。
数値を見てないとそうゆうこともあるということ。

あと、糖尿病などの生活習慣病は、
病状が悪くなったり良くなったりを繰り返しながら病気が進行していく。（治るときも同様。）
そのため、人間ドックで検査したときが、たまたま良くなった時のタイミングだったということもある。