実際にはカロリーだの糖質量より食材の種類と食べ合わせの方が重要
同じカロリーで
米＋野菜のみ
米＋油物
米＋油物＋砂糖
米＋油物＋砂糖＋肉
と組み合わせを変えて食べてみれば分かるよ
体重の変化は全く違うから
食べ物の成分は何十何百とある訳で、単純に糖質量やカロリーだけで太るかどうかは判断できない