しかしまだまだ低脂質食材にとらわれているようにお見受けしますね

糖質制限では、脂質やアミノ酸をあるべき構成比率でいかにして摂るかが重要で、
動物性脂質を忌避してたらカロリー制限の延長でしかありませんよ