https://www.jstage.jst.go.jp/article/kanzo/53/6/53_329/_article/references/-char/ja/
肝臓グリコーゲン量は，一晩の絶食後で約 75 g であり，48 時間の絶食でほぼ枯渇する．
一方で，乳酸とアラニンを中心としたアミノ酸，グリセロールから糖を新たに合成する糖新生は，
24 時間の絶食後でも約 120 g/day という豊富な基質産生率を背景としている．
すなわち，絶食時間が長くなると，蓄積グリコーゲンの減少により，糖新生に依存する割合が高くなる．
実際に，健常者における肝糖産生のうち，12 時間の絶食で約 50％，22 時間で約 65％ を肝糖新生が占める