>腸の中にココナッツオイルがどれくらい滞留するか

ケトンの血中濃度ピークを迎える3時間より前に、オイルの中鎖分画はほぼ吸収し終わっていると考えてよいです。
経口摂取された栄養素の大部分は上部小腸で吸収されますが、遊離の中鎖脂肪酸は胃粘膜から吸収が始まっていますので
中鎖短鎖を食べてからケトンが血中に乗り始めるまでの時間は、高GI澱粉食による血糖上昇と遜色のない速さです。

固形物を含む一般的な食餌の小腸全長通過時間は6〜7時間程度です。
小腸通過中に吸収しきらなかった脂質は便中に排泄されるので、小腸通過時間＝消化吸収時間最大値とみなしてよいです。


代用、は難しいですね、、
グルテン抜きはお試しになってますか？まだならぜひ。

菌体の排除がもう少し穏便にすすんでからなら、中鎖摂取でそこまで激越な症状は出なくなると思いますが、まずはそこまで辿り着かないとですよね。
何を食っても炎症が起こりまくるというのは私も経験ありますので、読んでて身につまされるものがあります。