それは目標体重によって違うよ
BMI21の標準体重を維持するだけなら
健康的な普通の食事に戻して、お菓子も適度な量を食べる事が許されて、たまの外食をしても簡単に維持できる
でもBMI21ってのは非常に健康的で、デブと言う揶揄を含まない好意的な意味での「ぽっちゃり」だから
「かっこいい」や「綺麗」と言われる美容体重ではない

そしてもし美容体重を維持し続けるのであれば、維持し続ける限り地獄の苦しみが伴うよ
BMI20以下を楽して維持なんてのは不可能
一生ダイエットを続ける事で維持できる領域だね
食事の管理は徹底し続けないといけないし、お菓子や外食にも神経質にならないいといけない
そして水泳やジョギングと言った有酸素運動を趣味として最低でも週2ペースで継続しなければならないし
勿論、筋力維持を目的とした軽めの筋トレも継続しないといけない
精神力も時間も金も継続する限りは注ぎ込まなければならない
終わりのない正真正銘のダイエット地獄だよ
金持ちならまだしも、時間に追われる社会人にとっては美容の為に余暇を全て使うくらいの勢いがいる

これを聞いてもまだBMI20以下を目指すなら止めはしないけど
まず無理だよ