豚汁の場合は豚の脂を少し気を使うぐらいで十分だろ
あとはじゃがいもの量を入れすぎないようにする(逆にじゃがいもを多く入れた時は米食わない)
にんじんとかごぼうなどの根菜は気にすることはない、がんがんぶちこめ
こんにゃくや大根は多め

かなり良いダイエット食じゃん