1400kcalで痩せないってことは女性かな? と思ってたら男性だったか
計算間違いや見積もりの不正確とかでないなら、おそらく水分による一時的な停滞かと
そうでないならあすけんに入力するデータが大雑把過ぎて実際はオーバーカロリーしてる

それと「夜炭水化物控え目」だけど、たんにそういう食事管理法が好きでやってるならかまわないけど、
ダイエットに何かプラス効果があると期待してやってるなら無意味なんでやめてもいいっすよ