>>436
この江部さん監修の煮卵レシピだけど
焼酎は煮立ててアルコール飛ばすのかな？
つけ汁は何日くらいもつんだろ？
何回か使いまわし・つぎ足しできるのかな？
焼酎って酒と違って煮立てたら何も残らないんだっけ？
アルコール飛ばさなければ消毒作用で結構日持ちしそうだけど・・・
わかる人います？