糖質の過剰摂取は明らかに血管を傷つけるし　インシュリンの大量分泌は肥満の元
であるのは確かだ。
しかし、だからといって、糖質を極端に制限して毎日、肉、魚、大豆、卵、チーズ
からタンパク質、脂質をたくさん摂る　糖質制限、ケトン体ダイエット、MECなどは
体内が酸性になってケトン血症になる可能性や高たんぱく質の食事による腎機能への
負担といったことが指摘されている。
それに対する反論はどこかにソースある？