>>499
他のスレでも同じ説明したのですが、停滞の原因は下記urlの図のように脂肪があったとこに水が入り込んで起きます
http://i.imgur.com/47fGozj.jpg

実際はアンダーカロリーなら脂肪はちゃんと燃えてるんですが、脂肪の減った分、水がたまって体重の変化が止まります
摂取カロリーが一時的に増えるなどで体内のホルモンリリースに変調が生じると、この水が図の右のように排出されて一気に体重が落ちるという具合です