>>396
そうですそうです、>>383のFig1Aなんかはまさにケトンスパイク
https://i.imgur.com/UIQpFlA.png

>>395
> MCTにも長鎖の代わりに食物繊維じゃ代替に

ご明察、ドミニク先生がこんなこと言ってます
↓
http://ameblo.jp/manuka2010/entry-12119173566.html
＞ ●MCTオイルパウダーはファイバー含有なのでケトンの上昇がおだやか（液だ急な上昇はきつい）、また携帯に便利。

日清オイリオのMCTパウダーは、デキストリンも加工でんぷんも糖質（難デキではない）のですが
quest nutritionのMCTオイルパウダーは、コーンファイバー（水溶性食物繊維）とヒマワリレシチンで乳化されていて
ドミニク先生もオススメの品なのだけれど、現状では日本への輸出を行っていないみたい
http://ameblo.jp/manuka2010/entry-12118360974.html

MCT OIL POWDER
Ingredients: Medium Chain Triglycerides, Soluble Corn Fiber, Sodium Caseinate, Sunflower Lecithin, Silicon Dioxide.
http://www.questnutrition.com/protein-powders/mct-oil-powder/


私はココナッツオイルチョコつくるときに、純ココアのほかに
乳化剤としてきな粉、テクスチャ改善剤その他諸々の狙いで生澱粉粉末（私は片栗粉がいまいち体質に合わないのでサゴヤシ澱粉か甘藷澱粉）を混ぜていました
このブログ主は、ココナッツオイルスレのレシピを対認知症仕様に発展させたもよう
↓
ココナッツオイル　最強・最速レシピ（認知症・アルツハイマー）｜2017/5/10 2018/1/19
http://alzhacker.com/coconut-oil-recipes/