既出だけど
米・砂糖を大量に摂ってた日本の高齢世代
サツマイモが食事の9割だった昔の沖縄民、って健康長寿の世代なんだよ

アジア各国なんて米の消費量が日本の数倍のとこもあるが、肥満は少なかった
だが経済発展で、工業的食用油と肉が増えるにつれ、一気に成人病が激増

真犯人は、脂肉と（悪い）食用油じゃないか？