ステーキのレシピ

①牛肉のかたまりを、ニンクショウガ入サラダ油（コレステロール蓄積を防ぐ）に六時間以上漬けておく。

②取り出して油切をする。

③それをよく熱したフライパンでさっと焼き色つけ、醬油を少しかけて四等分にする。