この低インシュリンダイエット（要するに糖質制限ダイエット）がダイエットに効果的か否か？についてはアメリカでさんざん議論され、
色んなやつが色んな議論をし始め、収拾がつかなくなり、2000年に農務省（USDA）がアトキンスとその全く逆の高炭水化物ダイエット法を提唱するディーン・オーニッシュ氏などダイエット界の専門家を集めて討論会を開催した。

結果は「アトキンス式は科学的根拠が少ない」（翌１月農務省中間報告）という結論に至った。

永田は当然知っていたはずだ。
でも彼は絶対にこれは商売になるとふんだ。結果20万部のベストセラーとなった。

永田は低インシュリンダイエットの提唱者として名声を手に入れた。