これはミクロ栄養素の話な。
脂質ってええ脂質と悪い脂質があるんやで。例えばチキンソテーにサラダにパンというメニューが
あったらな、チキンの皮の油は飽和脂肪酸いうて悪い油やねん、それを取り除いてあんたコンドル飼ってるやろ？
そのペットのエサにしたらええねん。ほんで脂質のカロリー浮いた分、ええ油、アボカドをサラダに入れるんや。
リノール酸やオレイン酸、リノレン酸といった不飽和脂肪酸が多く含まれてるらしいで。サバ缶進めた先輩方おるやろ？
あれも青魚はええ脂質やからや。
ほんでサラダにはオリーブオイルに塩や、下手にここでノンオイルドレッシングかけるのはアカンやつや。
ノンオイルはコクを出すために人工的な糖質たっぷりの化学調味料ぎょうさん入ってんねん。マヨネーズも一緒や、カロリーハーフ
より適量のマヨネーズのがまだマシや。
ほんで炭水化物は、精製された白米、パンは体内への吸収が速いねん。血糖値が下がっておなかすくねん。もち麦が玄米がええな。
ほんで食べる順番考えて食物繊維のサラダから食べるんやで。ゆっくり吸収されるから空腹感を感じないねん。知らんけど。
後はワカメとブロッコリー（スプラウト）そんなんいろいろ考えてたらオシャレサラダの出来上がりや。
何が言いたいかというと、体にええもの採ってれば自然にオシャレサラダになるねん。