野菜を舐めたらあかんよ
ダイエットでやれ鳥肉食え、卵食え、玄米食え、魚食え・・決して間違いじゃないんだけど、これ全部酸性食品なんよ
体が酸性に傾くと、恒常性により骨がカルシウムを分解したり、尿がミネラルを過剰に排出したりして
骨粗しょう症や尿路結石、通風のリスクがあがってくる。特に腎臓の機能が低下する50代を超えたら危険
で、野菜は優秀なアルカリ性食品で、酸性に傾いた血中をph値を約7.45の正常値に近づけてくれる
あと単純にＧＩ値の低さ、食物繊維の効果で食後過剰血糖を防いでくれるし、馬鹿にしちゃいかんよ