>>771
ナメコ汁やナメコ蕎麦に入れるような大きさのナメコに
醤油、砂糖、昆布だし、粉鰹節を適量加えて、弱火で火が通るまで加熱
本みりんも少し入れました
瓶詰めのナメタケみたいに、甘塩っぱく煮て下さい
少量のめんつゆをベースに味を調整してもいいかも
一晩おくと味がナメコに染みて、作りたてより美味しいかもです

オートミールは柔らかいご飯感覚で、おかずと一緒に食べてます