昨日皮付きチキンステーキを鳥から出る油だけで揚げ焼きにして作って
それは皮付きもも肉と調味料で計算したんだけど
今日はその揚げ焼きにした鳥の油の残りで野菜炒め作る場合
そのカロリーってどう計算したらいいのかな？
染み出した鳥の油がフライパンたっぷりに残ってて大さじ1は絶対ありそうなんだげど牛脂ならぬ鳥脂という品目はない