>>615
古いな
https://toyokeizai.net/articles/amp/197075?page=4
これは日本糖尿病学会の主流派の皆さんにとっても衝撃だったでしょう。その日から、反対していた重鎮の学者たちも態度を変え始めました。
かつて大反対していた日本糖尿病学会の理事長まで、2015年から糖質制限食を取り入れるようになっているのです。
今年2月7日、糖尿病学会理事長の門脇孝先生（東大教授）と、渡辺昌先生（『医と食』編集長）を交えて東大医学部で90分間、鼎談（ていだん）させていただきました（『医と食』2017年3月号）。
門脇先生は、個人的な考えと前置きされながらも、一人ひとりの患者さんで糖質摂取比率を考慮する方向を目指すのがリーズナブルであるとおっしゃっておられました。
東大病院でも2015年4月から糖質摂取比率40％の糖尿病食が提供されており、門脇先生ご自身も糖質摂取比率40％の緩やかな糖質制限食を実践しておられるそうです。