>>139
まず一日の自分の基礎代謝を調べる
これは年齢性別身長体重で変わってくるがすぐに調べられる
次に生活負荷から一日にどれくらいカロリー消費しているがざっと計算する
そうすると一日に摂取して体重変動のほとんどないカロリーが見えてくる

たとえば基礎代謝1800kcalで普段あまり体力使わない仕事ならせいぜい2200kcal程度
つまり、2200kcalの食事を毎日続けていれば体重は維持される
ちなみに基礎代謝は加齢とともに減っていくのでずっと同じ食事だと太っていく
これが中年太りの正体
とくに若い頃にスポーツやっていた人はその当時に比べて代謝量が激減しているので
運動やめたのに高カロリー食やアルコール摂取しているとあっという間にデブになる

で、糖質制限ってのはこのカロリーを基準として
だいたい20%くらい減らし減量向けのカロリー、つまり2200kcalの人なら
1700〜1800kcal程度の食事をまず考え
その中で糖質の配分をとにかく減らしていく事になる
これが正しいやり方

栄養素は大きくわけて3つある
糖質、タンパク質、脂質
それぞれグラムあたりのカロリーもほぼ決まっていて
糖質とタンパク質はグラムあたり4kcal、脂質はグラムあたり9kcal

糖質はエネルギー効率が良いので運動や頭を使ったりする時に必要になる
すぐに取り出せるエネルギー
タンパク質は体を作るための栄養素、これが足りないと筋肉や骨がスカスカになり皮膚もガサガサになる
脂質は嫌われ者に思えるが実際にはビタミンの吸収を促す役割があるため適度に摂らないと免疫力も落ちる

糖質を減らすという事は活動に必要なエネルギーが減るという事と同じなので
人間はそのままだと活動能力が低下してしまう
体の組織を破壊しながらエネルギー生成するが効率は良くない
つまり糖質摂らずに運動したり日常生活するとパフォーマンスが落ちる
なので糖質を一切摂らないというのは危険行為でしかない(0にするのは無謀)

では糖質制限とは何かというと
普段の食事の中の糖質の比率を減らすという事になる
さらに糖質を摂るタイミングも考える必要がある
活動前に摂ればエネルギーに変わるので朝や昼はある程度摂ってかまわないが
夜は睡眠に入るので摂らない方がいい
一日に摂取できる糖質の量はカロリーから求められるが白米を3食食べている人は
朝や昼のにみして夜は食べない(または置き換える)事で糖質を制限できる
こうやってきちんと糖質制限すればカロリー制限中であってもひどい空腹感におそわれにくいし
生活の質も落とさずに減量できる