鶏胸肉、最近はローストチキンにするのが好きだ
重量の１％の塩とヨーグルトを混ぜたマリネ液に一晩漬けこんで
焼く一時間前に冷蔵庫から出してグリル網に皮目を上にして置いて
予熱をかけたオーブン、１００度で９０分焼くだけ