パンが太るのは脂質も入っているから高カロリーってのと高GIだから空腹になりやすいってのが大きい
だから白米と揚げ物食ってるならハンバーガー食おうが変わらん

というかGIだなんだはもっとあとの話でまずはカロリーを見ろ