基本的にチートの目的は消費しきった糖の補給だから脂肪過多の食事はチートにはあまり向かない
どのみち大量の脂肪は吸収されずにウンコになるから継続しなければ害はないという考え

なのでチートするなら脂質の少ない糖質の多い食事、ただしGI値は低い方が良い、という事になる
例えばサツマイモ、あんこを含む和菓子
これらは食物繊維を含み吸収がさほど早くない糖質を多く使っていたりするので食べて良い
良くないのはアルコール、揚げ物、いわゆるジャンクフード、クリームたっぷりの洋菓子など

糖は食事制限や運動をしているうちに貯蔵量が減っていってしまう
タンクがゼロになる事はあまりないが近づいていくうちに貯蔵できる量が少しずつ減っていく
こうなると体は代謝を落としてしまうので一旦フルチャージしてあげる必要がある
人間の体の中に貯蔵できる糖は筋肉と肝臓含めて400〜500g程度(筋肉質の人ほど多い)
これが4倍の水と結びついて約2kgくらいある

で、チートで糖を補給する場合このあたりを目安にするなら最大でも500g、+2000kcalという事になる
これ以上食っても無駄というか体重増加になりかねない
で、この時に一時的に食べた食事や水分のの質量分体重は増加する
人によっては3〜4kg増えるだろうが、また食事制限に戻るので次第に糖が消費されはじめ数日で増加分はチャラになる
更に低下し代謝が回復したり消化に使うエネルギーが加算されるので体重は以前より少し落ちるようになる
また我慢していた時に放出されていたストレスホルモンも落ち着くので脂肪をためこみにくいという利点もあるが
いずれにせよ1日だけの話