「夜は寝るだけだから太りやすい」は間違いだってばよ
理解優先でちょっと極端なモデルになるけどこういうので考えてみるといい

・一日朝から夜までの活動で100のエネルギーを消費するAとBがいる
・夜以降のエネルギー消費はない&夜以降摂取したエネルギーは全部脂肪になる(実際はそんなことにならないけど解りやすさを優先してそう設定する)
・AもBも一日一食だけ食べる(これも説明の簡略化のため。別に三食食べるモデルにしても結果は変わらない)

・Aは朝に110のエネルギーを摂取して一日を過ごした。一日の活動で100消費して残った10が脂肪になった

・Bは夜に110のエネルギーを摂取して110が脂肪になった。翌朝から夜までの活動にこの110の脂肪を用いて10の脂肪が残った

両者共に最終的に増えた脂肪の量は同じじゃろ?
実際の人間はこれよりも複雑に考えないとアカンけど理屈としてはさして変わらんはずだよ