もちろん自分のライフスタイルに合わせて最もストレスを感じないタイミングで食事摂るのがいいと思うよ
一応俺は「一日の活動を終えて一番疲労が蓄積されているタイミングで多く飯食って効率的に回復したい」っていう考えから夕飯重視しとるけどそのサイクルが肉体的か精神的に辛いなら絶対やらんし