>>695
長鎖飽和脂肪酸を代謝するとミトコンドリアで
活性酸素が発生してインスリン抵抗性が上がる
糖質が入っても脂質代謝モードを維持する訳で
別に悪いことではないが(いわゆる生理的インスリン抵抗性)