脂質と飽和脂肪酸は自分も始めたての頃は突き抜けてたけどコツが分かってからは不足状態になる事が多くてアーモンドや亜麻仁油で微調整する理想的なパターンが定着してきた

見直すべき食材は
・乳製品(無脂肪乳や無脂肪ヨーグルトに変更、バターやチーズは極力避けるか控えめに)
・加工肉(ウィンナーやベーコンはNG)
・肉の種類(鶏肉は胸やささみ、豚肉はももやヒレ等赤身を選ぶ)
・ドレッシング、マヨネーズ、炒め油の使用量(使うとしても一食小さじ1〜半分程度に抑える)

魚は鯖とか結構脂質が多いけど良い脂ではあるから選択肢から外すんじゃなく量を見直す方向が良いかと
刺身もおすすめ
ノンオイルのツナ水煮缶も便利だね