マジレスだけど、1日1食は体にも精神にも悪いからやめとけ。
100歳以上の長生きは1日3食が多い。
ちなみに、1日1食を提唱する某医者も食事以外に果物、ナッツ、小魚、菓子を頻繁に食べているのがバレている。
http://www.news-postseven.com/archives/20140508_254012.html
http://hamsonic.net/2016/10/18/cyoujyu-food/#1310098
https://www2.nhk.or.jp/archives/sp/tv60bin/detail/index.cgi?das_id=D0009040377_00000