生の卵白に含まれるアビジンがビオチンの吸収を阻害するとかなんとか
なので白身が固まり、黄身が半熟になるポーチドエッグで食べている

マグカップに卵を割入れ、爪楊枝で黄身に数か所穴をあけて
水を卵がかぶるぐらい（100cc程度）入れてレンジ（600W）で1分20秒前後で
簡単に出来るのでｵｽｽﾒ