同じく脂質制限で26から15%になったけど運動してません
代謝カロリーを計算して下記を目標に食べるだけです

たんぱく質=体重×1g/kg
糖質=(代謝カロリー-たんぱく質カロリー)×0.5×1g/4kcal
脂質≦50g

ちゃんと糖質代謝に必要な全量が確保されてるのでお腹は減らないです